Loureiro
Auch bekannt als: Loureira, Dourado, Loureiro Branco
Loureiro ist wie ein Morgen im Minho, wenn der Nebel noch an den Reben hängt und der Atlantik leise in der Ferne atmet. Im Glas schimmert sie blassgolden mit grünlichen Reflexen, als trüge sie das Licht eines kühlen Sonnenaufgangs in sich. Ihr Duft erinnert an Zitronenblüten, Lorbeerblätter nach Sommerregen, grüne Äpfel und eine leise Ahnung von Pfirsich, als flüsterten die Gärten der Costa Verde Geschichten. Am Gaumen ist sie lebendig, salzig-frisch, mit einer tänzelnden Säure, die die Lippen weckt und eine Spur von Meerspray auf der Zunge hinterlässt. In jedem Schluck wohnt Saudade: die Sehnsucht nach der Küste, nach langen Mittagsstunden im Schatten einer Quinta und nach Gesprächen, die erst enden, wenn der Abendwind kalt wird.
Charakteristik
Typische Aromen
Passt perfekt zu
- Ameijoas à Bulhão Pato
- Polvo à lagareiro
- Bacalhau à Brás
- Arroz de marisco
- Sardinhas assadas
- Salada de polvo
- Caldo verde mit Chouriço (leicht scharf)
Häufige Fragen zu Loureiro
Wie schmeckt Loureiro?
Loureiro zeigt typischerweise Aromen von zitronenblüte, grüner apfel, weißer pfirsich, lorbeerblatt, limettenschale. Körper: leicht · Säure: hoch.
Zu welchem Essen passt Loureiro?
Loureiro passt hervorragend zu Ameijoas à Bulhão Pato, Polvo à lagareiro, Bacalhau à Brás, Arroz de marisco, Sardinhas assadas, Salada de polvo. Eine persönliche Empfehlung zu deinem konkreten Gericht bekommst du kostenlos von Henri, dem KI-Sommelier auf wine-pairing.online.
Ist Loureiro ein Rotwein oder Weisswein?
Loureiro ist eine weisse Rebsorte.
Woher kommt Loureiro?
Die wichtigsten Anbaugebiete für Loureiro: Vinho Verde (Lima), Vinho Verde (Cávado), Vinho Verde (Ave), Minho, Entre-Douro-e-Minho.
Wie wird Loureiro typischerweise ausgebaut?
Loureiro wird typischerweise so ausgebaut: Meist im Edelstahl ausgebaut, selten kurz auf der Feinhefe oder in großem, neutralem Holz, um Frische und salzige Zitrusfrucht zu bewahren..
Which dish goes with Loureiro?
Henri, the AI sommelier, answers in 10 seconds – free, no sign-up.
Download on the App Store
Point your camera at the code