Henri · Votre sommelier IA
Quel vin avec votre plat ?
Saisissez votre plat – Henri répond en 10 secondes. Gratuit, sans inscription.
30’000+ vins · 313 cépages · FR/DE/EN
Que souhaitez-vous faire aujourd'hui ?
C’est aussi simple que ça
Ce moment à votre table
Ce soir, je cuisine …
Un filet de bœuf aux pommes de terre romarin ou de fines tagliatelles aux cèpes.
Quel vin va avec ?
Fini les longues recherches et les doutes devant l’étagère à vins.
Voici les vins que j’ai à la maison
Un coup d’œil dans votre propre cave ou armoire.
Une bouteille précise
Une recommandation ciblée issue de votre propre cave – pas un vin quelconque trouvé sur internet.
« Et maintenant je comprends pourquoi. »
Expliqué clairement : acidité, tanins, arômes et structure.
Ne pas seulement savoir QUOI accorder.
Comprendre POURQUOI.
Le plaisir naît de la compréhension. Pas de conseils aveugles : une explication claire, au niveau d’un sommelier, pour vos propres bouteilles.
« C’est comme si mon sommelier personnel était chez moi, à mes côtés. »
Exemple d’explication
« Votre Pinot Noir 2021 s’accorde avec le filet de veau aux morilles à la crème : ses tanins souples ne dominent jamais la viande délicate, sa note terreuse répond aux morilles et sa fine acidité garde la sauce vivante. »
ChatGPT connaît le vin. Mais connaît-il votre cave ?
La question générique
« Quel vin avec le saumon ? »
Une réponse générique sur des vins qu’il faudrait encore acheter – sans connaître ce que vous possédez réellement.
La question Wine-Pairing
« Ce soir, saumon au beurre citronné. Dans ma cave, il y a ces 12 vins. Lequel ouvrir – et pourquoi ? »
La réponse : une bouteille précise, déjà chez vous – avec une explication claire.
Votre cave à vin numérique
Vos bouteilles. Toujours à portée de main.
Enregistrez vos vins une fois – 6 bouteilles dans l’armoire ou 200 en cave. Ensuite, chaque recommandation part de ce que vous possédez vraiment : selon votre plat, votre envie et l’occasion.
- Saisissez votre plat ou photographiez-le simplement
- Recommandation depuis votre cave – avec alternative si une bouteille manque
- Chaque explication enrichit vos connaissances en vin
Pour la restauration & le commerce du vin
Vous dirigez un restaurant ?
Le sommelier QR recommande à vos hôtes des vins de votre propre carte – multilingue, 24h/24, dès CHF 29/mois.
Découvrir le savoir du vin
Du lexique à la science des accords
