Nottwil (LU), August 2026 – zur sofortigen Veröffentlichung
«Welcher Wein passt zu meinem Essen?» Henri antwortet in Sekunden – und erklärt, warum die Kombination schmeckt
Freitagabend, Zürcher Geschnetzeltes auf dem Herd – und vor dem Weinregal beginnt das Rätselraten. Henri, der digitale Sommelier von wine-pairing.online, beendet es: Gericht eintippen oder einfach fotografieren, und die Empfehlung kommt in Sekunden – begründet in einfachen Worten: «Die cremige Sauce liebt die Frische eines aromatischen Weissweins.»
Was Henri einzigartig macht:
- ✓Vom Essen zum Wein – nicht umgekehrt: Ausgangspunkt ist dein Gericht, eingetippt oder fotografiert – du musst keinen einzigen Wein kennen.
- ✓Erklärt statt bewertet: Jede Empfehlung kommt mit dem «Warum» – keine Sterne, keine Punkte; entscheiden darf der eigene Geschmack.
- ✓Unabhängig und ehrlich: Henri verkauft keine Weine und zeigt keine Vergleichspreise – Vorschläge für jedes Budget, auf Wunsch auch alkoholfrei.
- ✓Digitaler Weinkeller mit Trinkreife-Alarm: Etikett scannen, Flasche einlagern – Henri meldet sich, wenn ein Wein seinen Höhepunkt erreicht. Auf Wunsch empfiehlt er den passenden Wein direkt aus deinem eigenen Keller.
- ✓Gratis, ohne Anmeldung, in drei Sprachen: Ab der ersten Sekunde nutzbar – als Web-App und iPhone-App, Android folgt in Kürze.
Im Restaurant wird die eigene Weinkarte zum Sommelier: Karte hochladen – als PDF oder per automatischem Website-Abgleich –, QR-Code auf den Tisch, fertig. Gäste fragen Henri direkt: «Welcher Wein von dieser Karte passt zu meinem Filet?» Die Antwort kommt sofort, charmant begründet und in der Sprache des Gastes – empfohlen wird ausschliesslich, was das Haus tatsächlich im eigenen Weinkeller hat, ohne Vergleichspreise und ohne fremde Weine. So bestellen unsichere Gäste mutiger, und der Weinumsatz steigt. Henri ersetzt dabei keinen Sommelier, sondern ergänzt ihn: Weinkuratierung und Karte bleiben beim Haus.
«Wein soll Freude machen, keine Prüfungsangst», sagt Gründer Isidoro Celentano. «Es gibt beim Wein kein Richtig oder Falsch – Henri gibt die fundierte Empfehlung, entscheiden darf der eigene Geschmack.»
Die iPhone-App ist kostenlos im App Store erhältlich – mit Face ID, Offline-Modus und Etiketten-Scanner. Die Android-Version steht unmittelbar vor der Veröffentlichung im Google Play Store.
Sofort selbst testen: Am Restauranttisch: Restaurant Neumühle, Baar (ZG) · Web-App: wine-pairing.online · iPhone-App im App Store
Download: apps.apple.com/app/id6757708657 · Web: wine-pairing.online
