Auch bekannt als: Recioto Classico
Samtweich wie die Nacht – italienische Leidenschaft, opulent und kraftvoll, der die Sinne mit Amarena-Kirschen, rote Beeren, Schokolade verzaubert.
In der Nase: Amarena-Kirschen, rote Beeren, Schokolade, Gewürze – harmonisch vereint mit Bittere Mandeln, Kakao.
Am Gaumen: opulent und kraftvoll, ausgewogene Säure, strukturierte, elegante Gerbstoffe. Nuancen von Bittere Mandeln, Kakao runden das Geschmackserlebnis ab. Ein Wein, der Geschichten erzählt und Erinnerungen schafft.
Recioto della Valpolicella zeigt typischerweise Aromen von Amarena-Kirschen, rote Beeren, Schokolade, Gewürze, Bittere Mandeln. Körper: Vollmundig · Säure: Mittel bis Hoch · Tannin: Mittel.
Als Rotwein passt Recioto della Valpolicella gut zu kräftigen Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Schmorgerichten und gereiftem Käse. Eine persönliche Empfehlung zu deinem konkreten Gericht bekommst du kostenlos von Henri, dem KI-Sommelier auf wine-pairing.online.
Recioto della Valpolicella ist eine rote Rebsorte.
Die wichtigsten Anbaugebiete für Recioto della Valpolicella: Italien (Venetien, Valpolicella DOC).
Recioto della Valpolicella wird typischerweise so ausgebaut: Appassimento (Trocknung), süße Version des Amarone.
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