Cabernet Sauvignon
+ Gegrilltes Rib-Eye-Steak
Riesling (feinherb)
+ Thailändisches grünes Curry
Champagner Brut
+ Sushi (Sashimi vom Lachs)
Champagner Rosé
+ Räucherlachs auf Pumpernickel
Blanc de Blancs
+ Jakobsmuscheln in Butter
Cava
+ Tapas (Garnelen in Knoblauchöl)
Cabernet Sauvignon
+ Lammkeule mit Knoblauch
Merlot
+ Geschmorte Rinderbacken
Syrah (Shiraz)
+ Wildschweinbraten mit Wacholder
Sangiovese (Chianti Classico)
+ Bistecca alla Fiorentina
Tempranillo (Rioja Reserva)
+ Lammkoteletts vom Holzkohlegrill
Malbec
+ Argentinisches Rinderfilet
Carmenere
+ Empanadas mit Rindfleisch
Grenache (Châteauneuf-du-Pape)
+ Eintopf mit Lamm und Bohnen
Eiswein
+ Apfelstrudel mit Vanillesauce
Vintage Port
+ Dunkle Schokolade (mind. 70% Kakao)
Sherry Pedro Ximénez
+ Vanilleeis (darüber gegossen)
Vin Santo
+ Cantuccini (zum Eintunken)
Riesling (feinherb)
+ Vietnamesische Sommerrollen
Sauvignon Blanc
+ Spargel mit Vinaigrette
Sauvignon Blanc
+ Pasta mit Pesto Genovese
Sauvignon Blanc
+ Gegrillte Dorade mit Kräutern
Pinot Grigio
+ Leichter Nudelsalat mit Zitronendressing
Silvaner
+ Weisser Spargel mit Sauce Hollandaise
Grüner Veltliner
+ Artischocken mit Kräuterdip
Albariño
+ Pulpo a la Gallega (Oktopus)
Gavi
+ Risotto Primavera (Frühlingsgemüse)
Chablis
+ Miesmuscheln im Weissweinsud
79Full-bodied whites
Harmony
Chardonnay (Barrique)
+ Hummer mit Butter-Sauce
79Full-bodied whites
Harmony
Chardonnay (Barrique)
+ Gebratenes Hähnchen mit Estragon
79Full-bodied whites
Harmony
Chardonnay (Barrique)
+ Kürbisravioli mit Salbeibutter
79Full-bodied whites
Harmony
Chardonnay (Barrique)
+ Gegrillter Lachs mit Senfkruste
79Full-bodied whites
Harmony
Grauburgunder (gehaltvoll)
+ Kalbsgeschnetzeltes (Zürcher Art)
79Full-bodied whites
Harmony
Viognier
+ Marokkanische Tagine mit Aprikosen
79Full-bodied whites
Harmony
Sémillon
+ Geräucherte Forelle mit Meerrettich
79Full-bodied whites
Harmony
Marsanne/Roussanne
+ Schweinefilet in Rahmsauce
79Full-bodied whites
Harmony
Lugana
+ Zander auf Linsengemüse
Provence Rosé
+ Gegrilltes Gemüse mit Aioli
Spätburgunder Rosé
+ Erdbeer-Spinat-Salat mit Feta
Tavel (kräftiger Rosé)
+ Lammkoteletts mit Rosmarin
Rosé
+ Couscous-Salat mit Minze
Rosé
+ Garnelenspiesse vom Grill
Pinot Noir
+ Pilz-Risotto mit Trüffelöl
Pinot Noir
+ Gebratener Thunfisch (Rotwein-Fisch-Ausnahme)
Barbera
+ Pasta mit Salsiccia und Tomaten
Beaujolais (Gamay)
+ Wurstplatte (Charcuterie)
Zweigelt
+ Wildragout mit Preiselbeeren
Mencia
+ Spanischer Schinken (Ibérico)
Pinotage
+ Straussensteak vom Grill